Muhallebili Islak Kek

Muhallebili Islak Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   03:25

Bugün sizlere Yumuşacık Keki Harika Muhallebisiyle harika bir tatlı yaptım😋Yemelere doyulmuyor çok hafif😍 ipeksi kekinin dokusuyla damak tadınıza hitap edecek bir tatlı👍🏻
Detaylı uzun ve yazılı anlatımı YouTube kanalımda var, profilimden tıklayarak ulaşabilirsiniz❤️
MUHALLEBİLİ ISLAK KEK
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker 
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağı 
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
Islatmak için
1 su bardağı süt
40 gr sütlü çikolata 
Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta 
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta 
1 paket vanilya 
40 gr beyaz çikolata 
50 gr kadar tereyağı 
Yapılışı:
Çikolata vanilya hariç diğer bütün malzemeler tencereye alınır.Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelinceye kadar pişirilir vanilya ekleyip ocağın altı kapatılır.Daha sonra beyaz çikolata ilave edip tekrar çırpılır.
Çikolatalı Kreması için
1 paket süt krema 
100 gr sütlü çikolata 
100 gr bitter çikolata
Krema ve parçalanmış çikolatalar eriyecek şekilde kaynatmadan ısıtılır eriyinceye kadar karıştırılır.




Kekin Yapılışı;
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika kontrollu pişirilir soğumaya bırakılır. Kek oyacağı ile görselde olduğu gibi ara ara delikler açılır.Diğer taraftan tencereye 1 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır.Ilıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Ardından hazırlamış olduğumuz sıcak muhallebi hızlı bir şekilde kekin üzerine yayılır muhallebi katılaşmadan üzerisi düzeltilir.Son olarak hazırlamış olduğumuz ganajı muhallebi dolgulu kekin üzerine yayılır.Bir gece buzdolabında dinlendikten sonra dilimlenir ...Tarifi için @tatli.sanati 'na teşekkürler

Süt Burger

Süt Burger

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   09:17

SÜT BURGER
🍫Malzemeler:
2 yumurta
5-6 kaşık şeker
2 bardak süt
2 bardak un
2 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
🍫Kreması için:
300 ml krema
1 paket kremşanti
100 gr labne peyniri
2 kaşık bal




Yapılışı:
Yumurta ve şekerleri köpürünceye kadar çırpın. Sütü unu kakaoyu kabartma tozunu vanilyayı katıp karıştırıyoruz. Büyük bir tavayı ısıtıyoruz. Küçük yuvarlaklar şeklinde pişiriyoruz. Çok çabuk pişiyor yakmayın göz göz olmaya başlayınca tersini çevirin hemen. Diğer tarafıda az pişirin. Biraz soğumaları için kenara alın. Kremayla kremşantiyi çırpın iyice kabarınca labne peynirini ve balı ekleyip biraz daha çırpın. Sıkma torbasına doldurun. Buzdolabında dinlensin biraz. Süt burgerlerin bir tarafına kremayı daire şeklinde heryerine sıkıp diğer parçayı üzerine kapatalım. Ben kenarını eritilmiş çikolataya batırdım. İsterseniz yapabilirsiniz yoksada bu şekilde yenilebilir. Afiyet olsun.fatmaileharikalezzetler'e tesekkurler.

Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek

Tarifler Pratik Tarifler   09:09

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket kaşığı vanilya
2 su bardagi un
📍Sosu İçin
1 buçuk su bardağı süt(200 ml lik su bardağı) 
Yarım su bardağı siviyag 
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağından biraz fazla şeker



Hazırlanışı 
Yumurta ve şekeri  karıştırma kabına alıp mikserle rengi ağarana kadar çırpıyoruz.Sıvıyağ ve sütü de ekleyip karıştıriyoruz.Kakao, un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz ve yeniden çırpıyoruz.Yağlanmış kare borcama kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz.Kekimiz firindayken sosu hazırlıyoruz. Bir tencereye süt, sıvıyağ, kakao ve şekeri ekliyoruz bir tasim kaynatip altını kapatıyoruz.Ilk sıcaklıgi çıkan sosu aynı şekilde ilk sıcaklığı çıkan dilimlenmiş kekin üzerine gezdiriyiruz.1 saat kadar dinlendikten sonra servise hazır.Afiyet olsun.hilalin_mutfagi_'na tesekkurler.

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   09:06

Bütün kek malzemelerimin oda sıcaklığında olması kekimizin kabarması için önemli
malzemeleri 
3 yumurta 
1su bardağı sıvı yağ 
1.5 su bardağı şeker 
1.5 su bardağı süt 
2yemek kasığı kakao 
1kahve fincanı sıcak su 
1paket kabartma tozu 
1paket vanilya




Aldığı kadar un 
YAPILIŞI 
Yumurta ve şekeri kaba alalım mikserle köpük köpük olana kadar çırpınalım daha sonra sıvı yağ süt ilave edelim un kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekleyelim kek harcının kıvamı fazla katı olmasın daha sonra harcimizdan yarısını ayıralım birine kakaoyu ekleyip biraz daha çırpalım yuvarlak bir tepsiye bir kepçe sade bir kepçe kakaolu harcimizdan dökelim biteme kadar devam edelim daha sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir soğuduktan sonra baklava dilimi yada kare şekilde kesilir.AFİYET olsun bilbayraktar72e tesekkurler.

Islak Kek

Islak Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   09:04

4 yumurta 
1 su bardağı toz şeker 
1su bardağı süt 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
2 su bardağı un 
50 gr kakao 
1paket kabartma tozu 
1paket vanilya 🍃 sos için malzemeler 🍃
1su bardağı süt 
Yarım su bardağı şeker 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
2kaşık kakao 
1kaşık çikolata (kahvaltılık)




Süslemek için file fındık 🍃YAPILIŞI 🍃
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alalım Mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım süt ve sığ yağı ilave edelim biraz daha çırpalım un kakao kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim düşük devirde biraz daha karıştıralım yağlanmış olan kare borcama kek harcımızı dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim sosumuz için tencereye Süt sıvı yağ kakao şeker vanilya konulur bir taşım kaynatılır ardından 1 kaşık çikolata ilave edilir güzelce karıştırılır fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine kürdanla delikler yapalım sosumuzu güzelce üzerine dökelim🍃🍃🍃bilbayraktar72e tesekkurler.

Islak Kek

Islak Kek

Kek Tarifleri Pratik Tarifler   08:50

PÜF NOKTASI tüm malzemeler ılık olacak 
✅ISLAK KEK 
✅Tarif
✅4 yumurta
✅4 Türk kahve fincanı şeker ✅1 çay bardağı süt
✅1 çay bardağı maden suyu ✅1 Türk kahve fincanı sıvıyağ
✅1 limon kabuğunun yarısının rendesi ✅3 yemek kaşığı kakao ✅Kabartma tozu
✅Vanilya
✅ un (yaklaşık 1.5 su bardağı az yada artabilir) 
Sosu için
1.5 su bardağı süt
4 dolu yemek kaşığı şeker
1 Türk kahve fincanı zeytinyağı 
3 yemek kaşığı kakao 
1 silme yemek kaşığı un 




Öncelikle yumurta ve şekerimizi en az 8 dakika mikserde çırpalımm. Sonra diğer malzemeleri koyup çırpma teliyle karıştırıp unu kakao kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim. Yumurta şekeri mikserde diğer malzemeri çırpma teliyle çırpalım Tereyağla yağladığımız kalıbımıza kekimizi dökelim . Borcamda yapacakken dökerken gezdirerek dökelim. Ortadan başlayarak yapmayalım kekimiz bombeli olur. 170 derecede kekimizi pişirelim. Kek kontrolünü ben 25 dakikadan sonra yapıyorum. Kürdan yada bıcak ucuyla kontorol ediyorum ve yapışmıyorsa hemen kapatıyorum çünkü yumşak bir kek olması lazım. Fırın dereceniz çok önemli. Gerekirse 160 derecede ve daha uzun tutun 
Kek piştinten sonra iyice kek ılısın kekiki kürdan yardımıyla biraz delin yine ılımış çikolata sosumuzu döküyoruz. Borcamda ise keki dilimleyip sosu döküyoruz. ✅✅‼️‼️ Sosumuzu yapmak içinde tüm sos malzemesini karıştırıcı ile karıştırıp kaynayana kadar pişirip tam kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp kekimize döküyoruz. Kesin ve mükembel sonuçççnurtence_lezzetler'e tesekkurler.