TAM KIVAMINDA UN HELVASI😋

TAM KIVAMINDA UN HELVASI😋

HELVA TARİFLERİ Pratik Tarifler   08:46

TAM KIVAMINDA UN HELVASI😋
🎈Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı siviyag
🎈Şerbeti için
2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
🎈Hazırlanışı
Öncelikle siviyagimizi tenceremize alıyoruz üzerine unumuzu ilave edip sık sık karıştırarak unun renginin dönmesini bekliyoruz rengini arzunuza göre göre ayarlabilirsiniz.Ben baya unun rengi dönene kadar bekliyorum.Unumuz kavrulurken sekerimizi ve suyumuzu derin bir tabağa alıp sekerimiz eriyene kadar karıştırıyoruz.Daha sonra kıvama gelmiş olan unumuzun üzerine boşaltıp kaşığı tersiyle topaklanmis olanları ezip serbetin iyice çekmesini bekliyoruz.Daha sonra 10 15 dk dinlendirdikten sonra istedigiz silikon kalıplara yerleştirip servis tabağına ters çeviriyoruz.Afiyetle yiyoruz🤗 .



hilalin_mutfagi NA TEŞEKKÜRLER

NEFİS UN HELVASI

NEFİS UN HELVASI

HELVA TARİFLERİ Pratik Tarifler   04:06

🌷

NEFİS UN HELVASI

👉👉 @alewturken34 tarif için teşekkürler
Malzemeler
 2, 5 su bardağı un
5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı becel yağ
ŞERBETİ İÇİN;
2 su bardağı sıcak süt
1, 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
EN SON;
2 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
Öncelikle yağlar genişçe bir tencereye alınır ve eritilir.
Yağ eridiğinde unu dökülür ve kısık ateşte sürekli ezerek karıştırılır.
Diğer yandan süt, şeker ve su bir tencereye alınır ve kaynatılır.
Arada bir karıştırarak şeker eritilir.
Isınan süt kenara alınır ve biraz soğumaya bırakılır.
Helva yaklaşık olarak 40  dk karıştırılarak pişirilir.
Rengi koyulaşan helvadan bir parça bir tabağa alınarak az şerbet dökülür ve renginin olup olmadığı kontrol edilebilir.
Şerbeti dökülmek üzere olan helvaya 2 yemek kaşığı şeker serpilir ve karıştırılır.
Artık rengi koyulaşan helvaya süt, su ve şekerli karışım ilave edilir.
Yine karıştırarak homojen olması sağlanır ve helva toparlanır.
Servis tabaklarına alınan helva ister sıcak ister soğuk şekilde yenilebilir.
 AFİYET OLSUN…! =)
.
.
.