Mantarlı Tavuk Sote2 adet tavuk gogsu200 g. mantar1 adet yesıl bıber2 adet renklı bıber1 adet kuru sogan2 adet domates4 dıs sarimsak4 yemek kasigi zeytınyagıKarabiberKimyonPulbiberTuzGenisce tavaya zeytinyagı eklenır ve kup dogranmış tavuk...
Mantarlı Tavuk Sote 2 adet tavuk gogsu 200 g. mantar 1 adet yesıl bıber 2 adet renklı bıber 1 adet kuru sogan 2 adet domates 4 dıs sarimsak 4 yemek...
Fırında Tavuk ButMalzemeler ;Kişi sayısına göre tavuk butuPatatesKırmızı yeşil biberVarsa bezelye1-2 diş sarımsakSalçalı SosuDomates ve biber salçası karışıkKarabiberKırmızı biberAz kekikTuzYapılışı ;Tavuk budu fırın kabına koyup doğranmış sebzeleri ekleyin.Salçalı sosunu hazırlayıp üzerine...
Tas KebabıMalzemeler500 gram kuşbaşı et1 adet soğan2 adet domates3 adet sivri biber3 adet patates1 yemek kaşığı salça2 diş sarımsak2. 5 su bardağı sıcak suKarabiber, kırmızı toz biber, tuz, sıvı yağKızartmak için:SıvıyağHazırlanışıKuşbaşı...
Tepsi kebabıMalzemeler :Köftesi için :1 kg orta yağlı kıyma2 -3 tane sivri biber 2 tane kuru soğanMaydonozKekikKırmızı pulbiber, karabiberTuzSosu için :1 kaşık biber salçası1 kaşık domates salçasıZeytinyağıÜzeri için :İstediğiniz sebzeleri kullana bilirsin.Önce...
Köfteli İskender KebapKöfte için:300 gr kıyma1 soğan2 diş sarımsaktuz ve baharatlarSos için:2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı tereyağYaklaşık 1.5 su bardağı su1 kase yoğurtve iskenderin tabanı için ben daha önce...
Dilim Patlican Bayıldı Malzemeler : Kisi basi patlican ben 3 tane kullandim (bostan patlican, ince uzunlar olsa daha iyi olur) 300 gram kiyma 2 sogan 1 yesil biber 1 kirmizi biber 2...
Milföylü Tavuk BagetMalzemelerKişi sayısınca bagetKişi sayısınca milföy hamuru1 soğanTane karabiberTuzBaharatTereyağYumurtaSusamÇörekotuHazırlanışıMilföyleri buzluktan çıkartıyoruz. Tavukları yıkayıp haşlıyoruz dağılmamasına dikkat ediyoruz. Haşlanan tavukları süzüp derilerini çıkartıyoruz istediğimiz baharatlarla harmanlayıp erittiğimiz tereyağda önlü arkalı kızartıyoruz...
Soğan Kebabı15 adet ufak boy soğan 200 gr orta yağlı dana kuzu karışık kıyma tuz karabiber pul biber yarım su bardağı nar ekşisi yarım su bardağı su. Hazırlanışı kıyma tuz karabiber...
Fırında TavukMalzemeler1 tavuk4-5 patatesKekikKarabiberPulbiberiTuzZeytinyagiHazirlanisiTavugu parcalayin. Tavugu ve dogradiginiz patatesleride bir kaba koyun diger malzemeleride üzerine koyun bir güzel harmanlayin.istege göre çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz:)) tepsiye dökün üzerine alüminyum folyoyu kapatın önce ısıtılmış...
Köfte İskenderMalzemeler:500 gr köftelik kıyma1 yumurta sarısıekmek içi veya galeta unu1 büyük boy soğanmaydanozistediğiniz baharat çeşitlerisos için:1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı kekik veya nane1 yemek...
Fırında Soslu TavukMalzemeler1 tane Tavuk5 orta boy patates2 orta boy soğan4 tane yeşil sivri biberSosu için3 diş sarımsak5 yemek kaşığı yoğurt4 yemek kaşığı Zeytinyağı2 yemek kaşığı salçaKarabiberPulbiberHazırlanışıÖnce tavuğu parçalayın yıkayın süzdürün....
KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİMerhabalar sevgili takipçilerim köfteli nohut yemeği severleri buraya alayım. Çok seviyorum bu yemeği mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Muhtemelen biliyorsunuz bir de benden dinleyin. Buyrun tarifim..Malzemeler:2 su bardağı haşlanmış nohut1...
CİĞER SOTE TARİFİMis gibi ciğer kavurma tarifim var sizlere. Susuz kısık ateşte yaptım harıika oldu. Bol soğanlı, biberli, domatesli ve acılı. Kesinlikle ciğer kokusunu almadan afiyetle sizin ve çocuklarınızın yiyebileceği bir...
KÜRDAN (İSLİM) KEBABIMerhabalar sevgili takipçilerim size oldukça sevilen bir yemek tarifi vermek istiyorum. Patlıcanla köftenin birbirine uyumu bu yemekten anlaşılıyor :) Eş gibi birbirlerine çok yakışıyorlar :) Kesinlikle bu lezzeti mutfağınıza...
FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİMerhabalar sevgili takipçilerim size hafif lezzetli pratik bir et yemeği tarifim var. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Yanına harika ötesi bir de pilav yaptınız mı sizden keyiflisi olmaz diye...
Beşamel Soslu Patlıcan OturtmaMalzemeler4 adet bostan patlıcan300 gr kuşbaşı et (Kuzu yada tavuk) isterseniz kuşbaşı yerine kıymada kullanabilirsiniz1 büyük soğan3 adet sivri biber2 büyük domates2 diş sarımsakTuz, karabiber1 yemek kaşığı salçaBeşamel...
Misket Köfteli Patlıcan SandalıMalzemeler( 6 adet için)Patlıcanı için:3 kalın patlıcan3 yemek kaşığı sıvı yağköftesi için250 – 300 gr kıyma1 büyük soğan (ben kesmiştim siz rendeleyin daha hoş görünür)2 diş sarımsakince kıyılmış...
