Sosyete Mantısı Malzemeler:3 tane yufkaİc harcı icin:250 gr kadar kıyma1 tane kuru sogan1 kasık salcaYarım cay bardagı sıvı yagTuz, karabiberPul biberMaydanozYufkaları Islatmak İcin:Yarım bardak su4 kaşık sıvıyagÜzeri icin:Sarımsaklı yogurtSosu için;2 kasık...
Bulgur Çanak MantısıMalzemeler150 gr kıyma1 adet sogan4 kasık sıvı yagKarabiber, pulbiber, tuzÇanagı icin:1. 5 su bardagı ince köftelik bulgur1 cay bardağı irmik1 yumurta1 tatlı kasığı tatlı kırmızı toz biber1 tatlı kasığı...
Patates MantısıMalzemeler :1 kg patates1 tutam maydanoz1 tutam dereotu1 tutam naneTuz, karabiber, kırmızı toz biber2 yemek kasıgı sıvı yag1-2 su bardagı yogurt1-3 dis ezilmis sarımsakYapılısı:Patatesler haslanır. Kabukları soyulup sıcakken catalla ezilir....
Kozalak MantıMalzemeler:1 yufka (Resimdeki tabak icin)100 gram kıyma1 kuru sogan1 yesil biber1 tane domatesKara biberMaydanozTuzSıvı YagYogurtSarımsakHazırlanısı:Yufkayı tezgaha acıp artı seklinde kesin.Her bir kesılen yufkayı ortadan kesın. Olabıldıgınce ince serıtler olsun.Pıpet yardımıyla...
Makarna Mantısı1 Paketim yarısı makarna300 gr kıyma1 küçük soğanKarabiber ve pul biberÜzeri için 1 kaşe ev yoğurdu1 tatlı kaşığı salça1 tatlı kaşığı tereyağ2 çorba kaşığı sıvı yağBul biberMakarnaları kaynayan suda haşlayalım..buarada...
Kozalak MantıMalzemeler:5 yufka300 gr kıyma2 baş kuru sogan2 domates3 diş sarımsaktuz karabiberVe yogurt. Her bir yufka 32 parçaya sigara böregi gibi kesilir .sarılır uçları su ile yapıştırılır.ve sıvı yagda kızartılır. kıyma sosu için:...
Fırında MantıHamuru icin3 su bardagi un1 yumurta1 yemek kasigi tuz1 su bardagi suKiyma harci500 gr kiymayarim demet maydonoz1-2 sogan1 tatli kasigi tuz,pulbiber,kirmizitozbibersalcali sos2 yemek kasigi salca1 yemek siviyagtuz,kirmizi tozbiberMantilarimizi bir tencerede...
KOZALAK MANTIMalzemeler :2 adet yufka1 çarliston biber1 orta boy kuru soğan200-250 gram kıyma2 tatlı kaşığı salçaTuzKarabiberPul biberÜzerine : YoğurtSarımsakYapılışı: 1 yufkayı ikiye bölüp her iki tarafınıda16ya bölüyoruz yani 32 yaprak çıkıyor.2....
