Sponsorlu Bağlantılar
SARGI KETE
MALZEMELER
1 sb sıvı yağ
2 sb süt
1,5 yumurta
1 küçük paket maya
tuz ve aldığı kadar un
iç malzemesi için:
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un iyice kavrulur.
HAZIRLANIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
Mayalanmasına müsaade etmeden hemen açılır.
Üzerine bir iki kaşık yağ gezdirilir
Dört parmak kalınlıkta şeritler kesilir.
Elimizle ikişerli sargı yapılarak;
Arasına kavurduğumuz unda bir kaşık konur kapatılır.
Tekrar elimizle bastırılarak tepside mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür pişirilir.Dilek Hanımın Mutfağı'na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments