Column Left

Tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Aralık 2018 Salı

REVANİ











👉Revani 👈 👌 üç yumurta 👌 bir su bardağı sıvıyağ 👌 bir su bardağı şeker 👌 bir su bardağı yoğurt 👌 bir paket kabartma tozu 👌 bir paket vanilya 👌 yeteri kadar un 👌 iki su bardağı irmik 👌şerbeti için 👌 üç su bardağı şeker 👌 dört su bardağı su 👌yumurtaları güzelce mikserle çırpıyoruz şekeri ekleyip tekrar çırpıyoruz sıvıyağı yoğurt koyup tekrar çırpıyoruz irmik koyup karıştırıyoruz unu ve kabartma tozunu vanilyayı eliyeyerek koyuyoruz yağladığımız borcama koyup 170 derecede kızartıyoruz hafif soğuduktan sonra şerbetini döküyoruz arkadaşlar afiyet olsun 👏👏👏👏not arkadaşlar ben bunları küçük silikonlu kalıplara koydum #nejla_bicil Tarif için teşekkürler


3 Aralık 2018 Pazartesi

REVANİ






👌Revani👌
Dört yumurta
Bir su bardağı şeker
Bir su bardağı sıvıyağ
Bir su bardağı yoğurt
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Bir buçuk su bardağı irmik
Bir su bardağı un
Şerbeti için
Üç şu bardağı şeker
Üç su bardağı su
Bir kaç damla limon
Yumurta ve şekeri güzelce  mikserle çırpıyoruz sırayla diğer malzemeleri koyup karıştıriyoruz unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yağlı borcama harcımızı döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızartıyoruz tatlımız soğuk şerbet ılık olacak arkadaşlar üzerinide isteğe kalmış şeylerle süsleye bilirsiniz #nejla_bicil Tarif için teşekkürler





17 Eylül 2016 Cumartesi

Meyveli İrmik Tatlısı





Meyveli İrmik Tatlısı
Malzemeler ;
1 kilo süt
12 yemek kaşığı irmik
11 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tane muz
1 kaşe çilek
Üzeri İçin ;
1 paket çikolata
Antep fıstığı
Yapılışı ;
Süt şeker ve irmiği tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
(ARA ARA KARIŞTIRIN Kİ KABUK BAĞLAMASIN)
Çilek ve muzu küpler halinde doğrayıp soğumuş olan muhallebinin içine koyup
karıştırın. Yuvarlak bir kabın içini streç film ile kaplayıp muhallebiyi dökün.
Kaşık yardımı ile düzleyip kenardaki fazla streç film ile üzerini kapatın.
3-4 saat, iyice donana kadar buzdolabında bekletin. Tatlıyı servis tabağına
ters çevirip üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata döküp antep fıstığı ile
süsleyin…
Tarifi için Beyhan'ın Mutfağı'na Teşekkürler




2 Kasım 2015 Pazartesi

Kavuz Tatlısı



Malzemeler:
Hamuru için :
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 kaşık tereyağı
1 kaşık sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
Açmak için :
Nişanta ve un karışımı
Orta katmanı için :
3 su bardağı un
Sıvıyağ ve tereyağı karışımı
Ceviz
Üzeri için :
200 gr kadayıf
Arasına sürmek için :
Sıvıyağ ve tereyağı karışımı
Şerbeti için :
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlayın, şekeri ve suyu tencere alın beş dakika kaynatın, limon suyunu ilave edin 3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Sonra, orta katmanı için tavaya biraz yağ koyun unu hafif ateşte pembeleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Hamur için, bütün malzemeler ile kulak memesi kıvamında bir hamur yapın ve 15-20 dk dinlendirin.
Hamuru küçük bezelere ayırın, nişasta ve un karışımı ile açabildiğiniz kadar ince açın , tepsiye yerleştirin, her katı çok hafif yağlayın.
Sonra üzerine ceviz serpin ve kavurduğunuz unu yayıp, tekrar ceviz serpin.
En son hafif yağladığınız kadayıfları yerleştirin ve istediğiniz şekilde kesin, 180 ° fırında kızarıncaya kadar pişirin, ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün, 1-2 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.Yemek Sevmek'e Teşekkürler








28 Ağustos 2015 Cuma

Haşhaşlı Tembel Tatlısı


Haşhaşlı Tembel Tatlısı
1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
2 yemek kaşığı haşhaş
2 su bardağı un
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Şerbet İçin:
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
Bütün malzemeleri karştırıp yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin.
Bir bıçakla ortalarına uzun çizik atın.
Fırın tepsisine dizip 180 derecelik ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Tatlılar pişerken bir kabın içerisinde şeker ve suyu eriyinceye kadar karıştırın.
Fırından çıkan tatlıların üzerine hemen şerbetini dökün arkalı önlü çevirip tatlınızı dinlendirin.
Tatlınınz yaklaşık 20 dakikada şerbetini çekecektir.
En az 2-3 saat dinlendirip servis edin.
Özellikle yazın dondurma eşliğinde ikram etmenizi öneririm nefis oluyor:)Afiyet Şifa olsun...:)
--Denediğiniz tarifleri bizimle paylaşabilir,fotoğraf gönderebilirsiniz.---
---Sizlerin yorumları benim için çok önemli yorumlarınızı bekliyorum---Tarifini bizimle paylaşan  Milaka'ya Teşekkürler



Midye Tatlısı/Midye Baklavası



Midye Tatlısı/Midye Baklavası
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt(yoğurdunuz çok sulu ise bir parmak daha az olsun)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı buğday nişastası
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
3- 3.5 su bardağı un
Arasına serpmek için: 1 su bardağı kadar nişasta
Üzeri için: 2 dolu kaşık tereyağ
İçi için:İri kırılmış ceviz yada fındık
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Önce şerbetimizi hazırlayıp kenara alıyoruz. (şerbet çok koyu yada çok sıvı kıvamlı olmayacak)
Hamur malzemelerimizle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.(önce 3 su bardağı unla yoğurun gerekirse kalan yarım su bardağı unu da ilave edin)
Hamurumuzu yarım saat kadar dinlendiriyoruz
Dinlenen hamurumuzu 15 bezeye ayırıyoruz.
Bezelerimizi tabak büyüklüğünde nişasta yardımıyla açıyoruz.
Açtığımız her bezenin aralarına nişasta serperek üst üste diziyoruz.(en üste nişasta serpmiyoruz)
Üst üste dizdiğimiz bezeleri önce elimizle bastırarak biraz bütünleşmesini sağlıyoruz.
Şimdi hamurumuzu merdane veya oklavayla açabildiğimiz açıyoruz.(yufka kadar çok ince olmayacak yoksa katları kaybolur)
Açtığımız hamuru ucundan başlayarak  rulo yapıyoruz.
Yaptığımız ruloyu birer parmak kalınlığında dilimlere ayırıyoruz.
Kestiğimiz dilimi elimizle biraz bastırarak veya merdaneyle biraz açarak genişletiyoruz(avuç içi kadar)
İçerisine ceviz veya fındık parçaları koyup poğaça gibi kapatıyoruz.Elinizle bastırmanıza gerek yok sadece diğer yüzünü kapatın yeterli.
Tavada tereyağını eritip fırça yardımıyla midye tatlılarımızın üzerine sürüyoruz.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Pişen tatlılarımız soğuyunca hazırladığımız şerbeti ocakta biraz ısıtıyoruz( Ne çok kaynar ne de soğuk olacak.Serçe parmağımızı şerbete daldırdığımızda sıcaklığını hissedecek kadar.Çok kaynar ve sıcak değil)
Ve midye baklavalarımızı en az 4-5 saat şerbetini iyice çekene kadar dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilir sevdiklerimize ikram edebiliriz.Afiyet şifa olsun!Tarifini bizimle paylaşan  Milaka'ya Teşekkürler