Column Left

Poğaça Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Poğaça Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

31 Ocak 2019 Perşembe

Dereotlu Poğaça

Dereotlu poğaça
125 gr tereyag
1cay bardagi siviyag
2yumurta beyazi
2y.kasigi yogurt
2y.kasigi tahin
1y.kasigi sirke
1y.kasigi seker
1tatli kasigi tuz
1paket k.tozu
Aldigi kadar un
Ince dogranmis dereotu ve maydanoz(hamura katin yogurun)




Pogacanin icine beyaz peynir
Yag oda isisinda yumuşasin yogurma kabina alin uzerine yag ve yumurta beyazini ekleyin seker ve tuzuda atin karistirin sonra tahini sirkeyi ekleyin unuda ekleyin yogurun enson dogradiginiz yesillikleri ekleyin yogurun (yumusak bir hamur olmali unu cok atmayin)kucuk bezeler koparin yuvarlayin elinizle duzleyin icine peynir ekleyip yarimay seklinde kapatin uzerine yumurta sarisi surun 200 derecede pisirin..Tarifi için @ozlem_sbh 'a teşekkürler


Gül Poğaça

Gul poğaca
2yumurta beyazi
2su bardagi sut
1su bardagi siviyag
Yarim su bardagi su
2y.kasigi seker
1tatli kasigi tuz
1paket instant maya
Aldigi kadar un
Icine beyaz peynir 




Hamuru yogurun 45dk mayalansin sonra bezelere ayirin her bezeyi elinizle duzleyin her bezenin uzerine eritilmis 1tatli kasigi tereyag surun ve yonca gibi bıcakla 4tane kesik atin kesikler ortaya kadar gelmesin ortadaki bosluga peynir yerlestirin her kanadini peynirin etrafina sarin gul seklini alsin uzerine yumurta sarisi surun birazda susam serpin 200 derecede pisirin..Tarifi için @ozlem_sbh 'a teşekkürler



Tereyağlı Poğaça Tarifi

Sicacik tereyagli bir pogaca tarifim var 
3su bardagi sut
1su bardagi siviyag
2yumurta beyazi
2y.kasigi seker
1tatli kasigi tuz
1paket instant maya




Aldigi kadarun
Hamura surmek icin 125 gr tereyag
Hamuru yogurup 45dk mayalandirin mayalaninca yaklasik 45grlik bezelere bolun elinizle her bezeyi duzleyin ve birazcik acin uzerine erittiginiz tereyagindan 2y.kasigi gezdirin her yerine surun sonra bicak yardimiyla cizikler atin ve bir kenarindan tutup sarin ortasina peynir yerlestirin yumurta sarisi surun susam serpin 200 derecede pisirin..Tarifi için @ozlem_sbh 'a teşekkürler


3 Aralık 2018 Pazartesi

KATMER POĞAÇA

















👉Katmer Poğaça👈
İki su bardağı süt
Bir su bardağı su
Bir su bardağı sıvıyağ
İki yumurta akı hamurun içine sarısı dışına
Bir paket maya
İki yemek kaşığı şeker
Bir yemek kaşığı tuz  çok dolu diyil
Yeteri kadar un
Arasına sürmek için yarım paket yumuşak margarin
İç malzemesi için
Peynir ve maydanoz
Süt ve su ılık olacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz mayalanmaya bırakıyoruz iki saat kadar
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezler alıp tabak büyüklüğünde açıp arasına yumuşak margarin sürüp yedi taneyi üst üste koyup buzdolabında 15 20 dakika bekletip tekrar açıp resimde gördüğünüz gibi kesip peynirli harçtan koyup sarıyoruz 30 dakika da Tepside mayalanıp  yumurta sarısı sürüp  önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızartıyoruz iki tepsi çıkıyor arkadaşlar afiyet olsun #nejla_bicil Tarif için teşekkürler



YUMUŞACIK PİZZA POĞAÇA









👉Yumuşacık Pizza Poğaça👈
İki su bardağı süt
Bir su bardağı su
Üç yemek kaşığı şeker
Bir yemek kaşığı tuz
Bir su bardağı sıvıyağ
Bir paket maya
İki yumurta akı hamuru sarısı yüzüne
Yeteri kadar un
İç malzemesi
Sucuk kaşar
Bir tane domates iki tane yeşil biber
Süt ve su ılık olacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz iki saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz mayalandıktan sonra küçük bezeler alıp tepsiye diziyoruz Tepside 20 dakika kadar mayalandıktan sonra ortasına hafifçe batırıp malzemeleri koyuyoruz yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kizartıyoruz arkadaşlar kesinlikle tavsiye ederim yumuşacıktı puf puf du benden söylemisi canlar afiyet olsun 👏👏👏#nejla_bicil Tarif için teşekkürler


12 Ekim 2018 Cuma

AĞZI AÇIK POĞAÇA 😊👌













AĞZI AÇIK POĞAÇA 😊👌
☘Malzemeler
250 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağına yakın siviyag 
1 yumurta aki
4 yemek kaşığı dolusu yoğurt (koyu yerinden)
1 tatlı kaşığı tuz 
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
5 buçuk 6 su bardağı arası un(kontrollü koymakta fayda var)
2 pk kabartma tozu
☘Ic harcı için
Beyaz peynir veya çökelek(arzunuza göre)
Bir tutam maydanoz
☘Üzeri için
2 yumurta sarısı
☘Hazırlanışı 
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarinimizi hamur yoguracagimiz kabimiza alıyoruz sıvı yağ yumurta akı sirkeyi ve yoğurdu ilave edip elimizle karıştırıp homojen hale getiriyoruz daha sonra yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuz dan cevizden biraz daha büyük parcalar koparıyoruz elimizle yuvarlıyoruz avucumuzun içinde hafif bastırıp açıyoruz, peynirli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup uçlarını birleştiriyoruz, birleştirme yeri üst tarafa gelecek şekilde tepsiye diziyoruz, aynı işlemi bütün hamurlara uyguluyoruz.Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun🤗
.